八宝葫芦鸡（二）（1 / 2）

<!--go--><div id=center_tip> 余简莫名其妙地就被拉入了这场毫无硝烟的“战争”，还处在漩涡的中心点。

“hi～她缩了缩脖，小小地抬起手挥了，打了个招呼。

十几双眼睛死死地盯向，余简心中发，不由地打起了退堂，对着关山月连连摇，不行不，臣妾做不到～

关山月动作迅猛地跳下桌，快步走到余简身，强行按住她的肩，让她正脸面对各，这才硬巴巴地出声：“收起你们那些审视的眼，别吓着我徒弟。”

有关系好的挑眉趣：“这可是关门弟子？”

关山月一捋胡，自得地道：“那可不！”又不屑地瞟了一眼各，“我这徒弟可不一，清宫御厨余齐铭都知道吧？是人家的曾曾曾祖父！”

“余齐铭？”有人不相，上前拉了关山月耳，还不时地向余简投去打量的目光。

等跟关山月对上了几，这才勉强点了点，朝着其他人说：“既然是厨艺世，那自然是有资格跟咱们说说，老，安排一，把各家的葫芦鸡都带一份过，咱们现场验证！”

主办方这时候终于有了用武之，眼泪汪汪地挤到前，这大冬天的擦着一头大汗：“各位大，我早就安排好，正好也快到饭点，咱们移步餐厅？”也不知咋回，每回这讨会轮到他来主，这帮老学，那都是华夏行走的古，走哪儿不得好生伺候着？可每回来都要为着一些鸡毛蒜皮的小事吵个不，他在一旁看着都担惊受，一口气没喘上来……

呸呸呸！可不能说这种不吉利话！

……

四家老牌餐馆的葫芦鸡各有千，长相各，但无一例外泛着沁人的香，诱人生津。

“看这颜，色泽金，一看就好吃！”

“这形，果然如葫芦一般挺，妙哉妙哉！”

“看这……”

听得主办方好不容易消下去的汗又冒了出，抱着拳头跟各位讨饶：“求求各位，先落座，关教授不是找了评审嘛！”

葫芦鸡做的时候要取大小合适的整，这鸡的个头很关，还得是童子，么一，先淘汰了一家)

余简在众目睽睽之下先移了一个盘，引来了一不服气的抽气声。她不理，微笑着接着看。

头先说，芦鸡用到三种不同的烹饪方，所以火候很，肉烂而骨，筷子能一戳到，烂却不散。这一筷下，又移开了一个盘子。

剩下的两个盘子里，有一只鸡头昂，余简多瞧了两，倒是觉得此鸡姿态优，虽说跟着芦有了些差，但确实比原始的好看了不。

菜的好，还在于味道。余简各自摘了鸡胸脯，放入嘴，外皮酥，鸡嫩而不，很优秀。再蘸上特制的干，鲜香味，独有的香料辛辣感在嘴里层出不，又是一番另外的风。

….

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最，余简的一票投给了姿态优，味道又独领***的昂立葫芦，这可让西市庄的持者扬眉吐气了一，对着余简的度都和蔼可亲了不少。

其他家的就不干，拍桌而，指着余简说道：“你说，家的怎么就是第一了？”

余简把线转向关山，只见他微微颔，点头示，这才娓娓道来：“葫芦鸡的由来各位教授都我清，鸡要用童子，个小身，这第一盘在重量上就不，鸡子太，自然就柴了。”