第二十三章 鲫鱼豆腐汤（1 / 2）

<!--go--><div id=center_tip> “可以进来了军爷~那些鲫鱼现在在哪里？”秦小莫着急的问道。

“我已让人放在了军中膳房里！”盖天虎抬腿走了进来。

看到秦小莫怀中的小婴孩虽然大声啼哭但已无大碍；又看到秦小莫旁边站着的夫人气色也好了不少~

顿时大喜——“我盖天虎是个粗人，先前错怪姑娘了~我这里先给姑娘你赔个不是……”

“这位姑娘难道不是夫君请来的郎中吗？”

旁边正忙着给盖天虎递水的夫人，听到盖天虎这样说这位刚救了他们孩儿的郎中，很是不解~

“郎中？”盖天虎也迷惑了。

只见这位夫人对着盖天虎使了个眼色。迅速将他拉到一旁。

两人叽叽咕咕的说了好一阵，盖天虎才走了过来。

“姑娘，不管你是啥身份？既然你已经救了我家孩儿，你以后就是我盖天虎全家的救命恩人了。”

“以后但凡需要我帮忙的，尽管开口~”

“军爷客气了~我先去给夫人熬个鱼汤，要是夫人下了奶，这小公子才算真的有救了！”

“好！我让人带你过去”盖天虎朝着营帐外喊了一声，就见一个兵丁进了营帐

秦小莫转身将小婴孩儿递给那夫人。

跟着那个兵丁，匆匆出了营帐~

所幸膳房离刚才那大帐不是太远，秦小莫步行了大概不到100步的样子，就已经到了军营中的膳房。

那盖天虎是个粗中有细的人，秦小莫一进了那军营中的膳房——

——就见诺大的膳房空地处放了一个大木盆，木盆里欢快游动着的，正是那被秦小莫望眼欲穿的鲫鱼！

膳房里盖天虎给秦小莫还派了几个打下手帮忙的，看到秦小莫进来，一个个憨笑着~显然不知所措。

秦小莫从木盆中抓了五六条个头差不多的，放在案板上敲晕，接着~

准备姜片，大葱马蹄块。豆腐切成小方块，放入料碗中，倒入适量清水泡一下，里面加入少许食盐，倒入盆中备用。

秦小莫将鲫鱼刮去鱼鳞，去除内脏，用清水冲洗干净，用刀刮去鱼身上的粘液，在鱼身上切成一字刀，放入盆中备用。

炒锅烧热凉油滑锅后倒出，锅内留底油改成小火，挤去鲫鱼身上的水分，放入锅中，慢慢煎制，半分钟后翻面煎制，加适量清水改大火。

随后秦小莫下入葱姜和八角，把切好的豆腐放入漏勺中控干水分，等水烧开后，用勺子撇去浮沫，下入豆腐块。

煮了片刻以后，改中火继续炖一小会，炖好以后捞出葱段，八角和姜片，再加入食盐调味，淋少许食用油~

——顿时一大锅浓香四溢、热气腾腾的鲫鱼豆腐汤就做好了。

秦小莫用小碗盛了一小匙尝了下——肉烂汤鲜——味道正好！

膳房那几个被盖天虎派去的壮汉，闻到这从未闻到过的新奇鲜香味儿；看到秦小莫揭开锅盖的瞬间~

大口吞咽着口水，好奇和赞叹声就情不自禁就从这几个军中糙汉口中溢出来:

“小丫头，这就是那个鱼？也太香了吧？我的馋虫要被勾出来了”

“要是放开了肚皮让我吃，这一大锅我我都能吃完。”

“小丫头，能不能等一下给我兄弟几个留一条，我们尝尝味道也好……”

“可以~ 我给你们留三条吧，其余的我要端到夫人营帐去。”秦小莫从锅中盛出三条个头中等的鲫鱼和汤。

“晚上我还要做这个鲫鱼，到时候争取再多做点，给几位军爷再多留几条。”