第1066章 好吃的（1 / 1）

“啊？空心的？”城里的几个孩子就惊诧了，看着炕琢磨。 “那不是空心的怎么烧？火不得在下面走吗？你给蹦塌了，人就掉火坑里去了。”大爷笑着吓唬他们。 火炕是真不能蹦，何况还是这么一群，那是真能蹦塌，到不是故意吓唬人。 张彦明下意识的咽了口口水点点头：“我小时候吃过，确实好吃。是用罢园的黄瓜崽子是吧？” 大爷说：“等明天给你们炒黄瓜干，那才好吃。把黄瓜腌了用豆石压，把水压干，再腌再压，最后切成片炒，又有嚼头又有滋味儿。” “哎哟，这个学不来。我还感觉好吃的。” “洗干净扔酱缸里，我们这边人家年年都要自己下酱，黄豆酱，就腌在里面。” “这个是怎么腌出来的？”魏老师问。 “好吃也不能多吃哦，这个是真咸。多吃馒头，喝汤。” 关外农村的咸菜是真-咸菜，不是拌的，是把菜洗干净晒干了扔到酱缸里腌出来的，有些都能腌上一年大半年，味道有点特殊。 “好吃。”小丫头也跟着点头。 “能，好吃。” 大爷点点头：“谁家也没多少，一家凑点，也都留点，现腌也来不及。能吃惯不？” “这个？这里什么都有，萝卜豇豆黄瓜，我看看，还有苤蓝，这是大家伙给凑的吧？” “爸爸，这个咸菜丝丝是什么做的？” “头你们回来磨的，家里去年种了点麦子，没多少。”大爷看张彦明喜欢就高兴起来，脸上的褶子都深了。 “嗯，这馒头香，满口香。这是新面？” 张彦明自己去拿了馒头咸菜吃，他不习惯一边吃一边喝汤，等最后一起喝。 小丫头小口尝了一下甩秀汤，巴嗒巴嗒嘴，满意的晃了晃小子：“好喝的。” “我帮她们弄，烫不着，去吃吧。”大娘拿了几个碗过来摆到孩子们面前，把糖三角撕开个口子放到里面放气：“来，先喝点汤暖暖胃口。” “糖三角，里面有糖，吃的时候一定要小心哦，吹凉了再咬，小口小口的，糖会流出来，有些烫。” “爸爸这是什么？”张小悦没见过这种农村家常蒸的糖三角，感觉很新奇。 “你去吃吧，我看着他们。”大娘推了张彦明一下：“我们吃完了的。” 张彦明给大爷端了汤拿了馒头咸菜，然后去照顾几个孩子。 堡里的孩子来了没几个，都是在这忙活早饭的人家家里的，其他的估计是不好意思。 “孩子来了。”大娘擦了擦手：“你们来这边，特意给你们蒸的糖三角，放了芝麻的。” 这边已经开始吃上了，大馒头冒着气从锅里拿出来，猪油炒的咸菜丝，磋腾的甩秀汤，咸鸭蛋咸鸡蛋切成两半随便拿。 过小河，来到谷场上。 “我爸也能举我，举那么老高。”栓子在一边有点眼气了，比划着强调了一下。 “痒痒，咯咯，他头发扎人。” “难受不？”唐豆豆扯着张小悦的手问。 “不来了，马上要吃饭了。你还想不想吃好吃的？”张彦明把小丫头抱在胳膊上给她整理了一下衣服，然后把她放到地上。 小丫头喜欢，扒着爸爸的脑袋：“又来，又来一下。” “大清早的，别让孩了岔了气。放下来。”大爷有点看不惯了。他们这一辈人就不会和孩子近便，说句好话都没有好声那种。 “不，我不要。”唐豆豆捂着肚子退了两步，跑到大爷边去了。 张彦明扭头看了看仰着小脸的唐豆豆：“你也想来？” 小丫头的笑声随着山风远远的飘了出去。 啊哈哈哈，哈哈哈…… 张彦明把小丫头抓起来举到头上，把额头顶到她的小肚子上面转动：“这么顶，哞------” “没看到过。它怎么顶？” “你看着大牛牛这么顶人啦？” 一群小家伙看着张彦明，都有点跃跃试的意思。 “啊？哼哼，坏爸爸。”小丫头绕到爸爸后用脑袋顶了他一下：“我是大牛牛，顶你。” “搞怪，离着这么远你能闻到？你确定你闻的不是它的味儿？”张彦明指了指路中间的牛屎。新鲜的。 “好香啊，有好吃的。”小丫头吸了吸鼻子来了一句。 从半坡上就能看到河对面谷场里已经闹起来了，大锅冒着白汽儿，人们三俩一伙的在谷场上散步走动。 等几个小家伙都洗漱好了，一行人从院子里出来下坡去谷场吃早饭。 “哞~~”一声老牛的叫声不知道从哪里传过来。 外面路上已经有人在走动，扛着锄头带着镰刀，对于农村人来说，吃过早饭一天的活计就算开始了。 大爷自己家的狗明显有点看不上这个狗，前爪扒在栅栏上看着外面静静的发呆，不知道在想着什么。 栓子家的狗寄养在大爷家里，这下见着了小主人，兴奋的不得了，一整夜就守在门前台阶上窝都没回，这会儿正围着栓子转，尾巴都要摇掉了。 大娘去谷场了，大爷把家里的鸡鸭放出来，喂几把苞谷，把大娘熬好的猪食提过去倒进猪食槽，引得两口小猪幸福的吭哧起来。 一排小家伙蹲在房檐下刷牙，互相之间挤眉弄眼的嘻笑着，给整个院子里添上了无限的活力。 鸡鸣狗叫炊烟起，听着山上脆生婉转的鸟啼，连空气也感觉特别的轻爽透亮。 第二天，声声鸡鸣把山村唤醒，薄雾还未退散，整个堡子笼罩在朦朦雾气中，发出淡淡的青色，院子里的栅栏和草木叶子上露珠在晨曦当中泛着点点星光。 张彦明靠在墙上给三个小家伙讲故事，哄着她们进入梦乡，自己这才睡下。 农村安静，灯一关，月影从窗户照进来，一切都变得飘邈起来。 和孙红叶聊了一会儿电话，两个小丫头也跟着凑闹说了一会儿，大家上炕休息。 邹，艾冬华，黄平三家一间屋，张相武和魏至昌一间屋，张彦明带着自家三个崽子一间，大爷大娘自己住最里面的小间。 “行啦，咱们回咱们自己睡觉的地方去，让哥哥休息。”张彦明把两个小丫头抱起来去那屋。 主要是过去的火炕工艺上比较简陋，不像现在都是水泥预制的炕面了，别说蹦，开台小车上去也差不多能托住。 “也没有规定，就是小黄瓜就行，我前儿个就让人压上了，明天晚上能吃。现在这个月份啊，不太是时候，也就是地里这点东西。 要是等上了秋或者进了冬那吃的花样就多了，山上都下来了，干菜也有，酸菜也有，昨晚那酸菜感觉都白瞎了，味不正。” 夏天卖的酸菜都是卷心菜腌制的，还会放醋，所以味道确实有区别。